Koktélok otthon - 2# *Smoothie*

Újabb kedd újabb koktélok:

Szeder-Smoothie

Hozzávalók:

• 25 dkg szeder
• 8 dl tej
• 6 tk méz
• 2 dl joghurt
• néhány levél menta ízlés szerint

Elkészítés:

A megmosott szederből néhány szemet félreteszünk. A többit összeturmixoljuk a joghurttal, a tejjel és a mézzel, majd lehűtjük. Kb. egy óra múlva poharakba töltjük, és a félretett szederrel és a megmosott és leszárított mentával díszítjük

Füge-Alma Smoothie

Hozzávalók: 

• 1 db alma
• 3-4 db füge
• 4 dl joghurt vagy mandulatej
• 1 ek méz
• őrölt fahéj

Elkészítés:

Az almát meghámozzuk, magházát kiemeljük, húsát nagyobb darabokra vágjuk. A fügét megtisztítjuk, felnegyedeljük.  A gyümölcsöket turmixgépbe tesszük, 2 percig aprítjuk, majd felöntjük a jégbe hűtött joghurttal (vagy mandulatejjel). Mézzel és őrölt fahéjjal ízesítjük, majd 2 percig turmixoljuk. Hosszú poharakba öntjük és azonnal fogyasztjuk.



Kivis - Uborkás Smoothie

Hozzávalók:

• 1 db kígyóuborka (kb. 40 dkg)
• 2 db kivi
• 4 szál tárkony
• 6 db narancs
• 2 ek citromlé
• 2 tk méz

Elkészítés:

Az uborkát meghámozzuk, kettévágjuk, a magjait kikaparjuk, a húsát kockákra vágjuk. A kivit meghámozzuk, négy szeletet levágunk belőle, ezt félretesszük a díszítéshez, a többit kockákra aprítjuk. A tárkonyt megmossuk, minden szár hegyén hagyunk néhány levelet a díszítéshez, a többit letépkedjük, és apróra vágjuk. A narancsok levét kicsavarjuk. Az uborkát, a kivit, a tárkonyt, a narancslevet, a citromlevet, a mézet és egy csipet sót a turmixgépbe tesszük, és leturmixoljuk. Poharakba adagoljuk, kiviszeletekkel díszítjük, és szívószállal kínáljuk.